Célébrez la Nouvelle Année sur Grande Allée

Menu 31 Décembre

  • Disponible 17:30/18:00 ou 20:30/21:00

    Aucune promotions, cartes cadeaux ou certificats cadeaux seront valides
    Seule la table d’hôte du 31 décembre sera disponible, à l’exception du menu enfant réservé aux moins de 10 ans pour le service de 17h30/18h00.
    Un menu par personne sera requis.

  • Asperges Rôties à l’Huile de Sésame Enveloppées de Succulant Bacon

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  • Roquette Sauvage, Pétales de Dattes, Nectarines Caramélisées et Réduction Balsamique

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  • Fondue Parmesan aux Cinq Fromages du Québec

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  • Thon Saku Poêlé en Robe de Sésame Torréfié et Réduction de Ponzu

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  • Tartare de Saumon de l’Atlantique, Fraises du Maraîcher Basilic, Coriandre et Jus de Lime

    Supplément de 6$

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  • Potage

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  • Medaglioni Farcis aux Épinards et Ricotta Fraîche, Nappés d’une Crème Légère Parfumée au Chardonay

    59.95

  • Côtelettes de Porc avec Manchon et Sauce Classique Bordelaise

    64.95

  • Saumon en Croûte d’Amandes, Sauce Shiro Miso à l’Orange

    66.95

  • Bavette de Bison Grillée, Sauce aux Deux Champignons et Sangiovese

    68.95

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  • Dessert

    Selection de nos Sublimes Dessert